酵母加啤酒的正確方法?

1. 放十倍于酵母重量的水，溫度30-37度。 2. 活化水要使用潔凈水，以防止感染雜菌。 3. 將酵母倒進去，不要攪拌靜置15分鐘，這個過程要保溫。 4. 攪拌一下再靜置5分鐘，直到使用，最好40分鐘之內(nèi)使用。 5. 調(diào)節(jié)酵母水溫度，使之與酒液溫度差小于5度。 6. 將活化的酵母溶液倒入麥芽汁中，然后使勁搖晃發(fā)酵容器1分鐘。

啤酒酵母培養(yǎng)基配方?

1.去超市買點安琪活性干酵母，你自己做，沒必要培養(yǎng)酵母，工廠的大罐生產(chǎn)才需用酵母的種子罐2.麥汁。用小麥別用大麥，大麥弄完了顏色特深，喝著發(fā)澀。一斤水加三兩粉碎的小麥，溫水泡3小時（糖化），過濾，然后再煮開5分鐘（殺菌） 3.接酵母，涼后大概加1%干酵母，封口發(fā)酵，先在25度發(fā)酵3天，再12度發(fā)酵一禮拜，就行了，酒花加不加兩可

啤酒代替酵母粉發(fā)面?

可以 因為用啤酒發(fā)面做饅頭，把溶解的酵母液倒入面粉中，加入適量啤酒，用筷子攪拌至面粉出現(xiàn)棉絮狀。 把面團活勻直到表面光滑，醒發(fā)五六分鐘即可。 將面團搟成長方形面片，注意要薄厚均勻。手上沾水，輕拍面片將其打濕，增加面皮之間粘合度;將面片卷起，不要太松也不要刻意卷太緊，拿刀

可以。因為本身啤酒里面就有酵母粉的成分，啤酒也是經(jīng)過發(fā)酵而成的。具體方法是，如果是二斤面粉的話，就放二兩啤酒，二兩白醋，兩勺白糖。 先把啤酒，白醋和白糖攪拌均勻，再把面粉倒進去，根據(jù)和面的情況，可以適當(dāng)加一點溫水，把面和成軟硬適中的面塊。 等面發(fā)酵成兩倍大的時候，就可以在面板上揉揉排氣。做成生胚再發(fā)酵十分鐘，冷水上鍋蒸半個小時，又白又胖的饅頭就蒸好了。

啤酒是可以代替酵母粉發(fā)面的，因為啤酒有發(fā)酵的作用，在冬天的時候或者發(fā)面的時候，直接放著啤酒，也能夠把面發(fā)起來

可以 啤酒發(fā)酵面團、酵母粉發(fā)酵面團的做法能互為替代。啤酒能把面團發(fā)好，酵母粉也能把面團發(fā)酵好。啤酒放到面團中，不用另外往面團中加酵母粉了

啤酒酵母的使用方法?

第一，啤酒酵母這個東西對于調(diào)節(jié)鴿子的腸道健康以及補充營養(yǎng)物質(zhì)都非常有好處。啤酒酵母里面有豐富的纖維素以及一些非常適合鴿子吸收的物質(zhì)。因此啤酒酵母這個東西對于鴿子整體都很有好處。 第二，如果遇到連續(xù)陰雨天氣以及一些鴿子狀態(tài)不太好，糞便不是很正常的情況，我們鴿友就可以注意給鴿子一些啤酒酵母，對于鴿子的腸道保護是很有效果的。當(dāng)然，如果鴿子生病了就還是需要用藥。 第三，啤酒酵母平時也都可以使用，有的鴿友甚至每天都給鴿子使用，這樣的做法同樣也是可以的事情。所以我們鴿友多注意這個問題的好處是很多的。

可以在攪拌機內(nèi)加入卵磷脂，啤酒酵母粉，薏仁粉，小麥胚芽，半顆蘋果，一片菠蘿，半個西紅柿，和一瓶酸奶，然后用攪拌機將他們打成濃稠的狀態(tài)倒入杯子中就可以飲用了，對于經(jīng)常容易便秘，身體感到疲乏的人，每天早上起床喝一杯，堅持一定的時間，就能夠看到神奇的效果。 2.將15克的啤酒酵母粉和適量的優(yōu)酪充分攪拌均勻即可食用。這種方式一般是用于代餐瘦身的，但不建議長期使用如此的方法，更不要大量的服用，如容易導(dǎo)致腹瀉。